{"id":14169,"date":"2020-10-27T11:53:00","date_gmt":"2020-10-27T11:53:00","guid":{"rendered":"https:\/\/earlyfeednutrition.com\/smart-protein-use-needed-for-piglet-health\/"},"modified":"2026-03-06T10:36:30","modified_gmt":"2026-03-06T09:36:30","slug":"smart-protein-use-needed-for-piglet-health","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/earlyfeednutrition.com\/nl\/news\/smart-protein-use-needed-for-piglet-health\/","title":{"rendered":"Darmgezondheid stimuleren dankzij doordacht gebruik van eiwit"},"content":{"rendered":"
\n

In de kritische periode rondom spenen, is het belangrijk om alle veranderingen zo geleidelijk mogelijk te maken voor de biggen. Dit geldt ook voor het eiwit in het biggenvoeder, zowel op het gebied van gehaltes als qua bronnen.<\/em><\/p>\n<\/section>\n\n

\n

Wereldwijd groeit de aandacht voor antibioticareductie in biggenopfok. Zo is colistine in China al uit de varkenshouderij gebannen, en wordt zinkoxide in de hele EU verboden vanaf 2022. Ook In Brazili\u00eb werd recent beslist om het gebruik van verschillende groeibevorderaars te verbieden.<\/p>\n<\/section>\n\n

\n

Om met deze uitdagingen om te gaan, is een brede aanpak noodzakelijk. Een van de belangrijkste elementen om een goede darmgezondheid te cre\u00ebren, is het maken van de juiste nutritionele keuzes. Het eiwitgebruik en eiwitvertering vergt hierbij specifieke aandacht.<\/p>\n<\/section>\n\n

\n

Een gezonde darm<\/span><\/h2>\n<\/section>\n\n
\n

Darmgezondheid is het resultaat van een kwetsbare interactie tussen de big, de darmflora en de omgeving. Iedere verandering in deze gevoelige relatie leidt tot een verstoring van de darmwerking en gezondheidsproblemen. Rondom spenen zijn veranderingen en stress onvermijdbaar, zoals bv. rangordegevechten, een nieuwe omgeving, de overgang van zeugenmelk naar een plantaardig dieet. Zeker bij jonge dieren is de darmflora nog niet volledig ontwikkeld en zeer kwetsbaar en is ook de enzymproductie voor spenen nog laag. Hoe vroeger biggen gespeend worden (bv. op 21 dagen leeftijd), hoe gevoeliger deze zijn voor een verstoorde darmgezondheid en speendiarree.<\/p>\n<\/section>\n\n

\n

Eiwit speelt een enorm belangrijke rol om dit precair evenwicht in stand te houden. Onverteerd (plantaardig) eiwit resulteert immers snel in bacteri\u00eble eiwitfermentatie en woekering van pathogenen.<\/p>\n<\/section>\n\n\n

Grondstof<\/span><\/strong><\/td>ABC-4 (mEq\/kg)<\/span><\/strong><\/td><\/tr>
Tarwe<\/td>108<\/td><\/tr>
Mais<\/td>111<\/td><\/tr>
Gerst<\/td>113<\/td><\/tr>
Sojaschroot<\/td>642<\/td><\/tr>
Volvette sojabonen<\/td>480<\/td><\/tr>
Bietenpulp<\/td>191<\/td><\/tr>
Weipoeder<\/td>434<\/td><\/tr>
Krijt<\/td>12.932<\/td><\/tr>
Calciumformiaat<\/td>3.983<\/td><\/tr>
Melkzuur<\/td>-5.079<\/td><\/tr>
Fumaarzuur<\/td>-10.862<\/td><\/tr>
Zinkoxide<\/td>16.321<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>
Table 1 – Zuurbindende waarde van een aantal grondstoffen.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n
\n

Vermijd onverteerd eiwit<\/span><\/h2>\n<\/section>\n\n
\n

Het nadeel van fermentatie van eiwit in de dikke darm is dat dit leidt tot de vorming van mono- en poly-amines, ammoniak, waterstofsulfide, fenolen en indolen. Deze toxische bestanddelen bedreigen de darmintegriteit, wat leidt tot inflammatie van de darm. Zeker voor biggen is deze eiwitfermentatie nefast, geziende darmgezondheid al zeer sterk onder druk staat rondom het spenen. Het voorkomen van eiwitfermentatie is dan ook essentieel en wordt be\u00efnvloedt door heel wat factoren:<\/p>\n<\/section>\n\n\n