{"id":16101,"date":"2021-07-08T07:54:05","date_gmt":"2021-07-08T07:54:05","guid":{"rendered":"https:\/\/earlyfeednutrition.com\/anaemie-bei-ferkeln-verdient-angemessene-aufmerksamkeit\/"},"modified":"2021-08-20T14:23:59","modified_gmt":"2021-08-20T14:23:59","slug":"anaemie-bei-ferkeln-verdient-angemessene-aufmerksamkeit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/earlyfeednutrition.com\/fr\/news\/anaemie-bei-ferkeln-verdient-angemessene-aufmerksamkeit\/","title":{"rendered":"L’an\u00e9mie chez les porcelets m\u00e9rite une attention particuli\u00e8re"},"content":{"rendered":"
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L’injection de fer chez les porcelets est un traitement de routine en maternit\u00e9 dans les exploitations porcines, auquel nous pr\u00eatons rarement attention. Cependant, l’\u00e9levage de truies a connu des \u00e9volutions majeures ces derni\u00e8res ann\u00e9es, avec des port\u00e9es de plus en plus grandes et des porcelets au potentiel de croissance jamais atteint auparavant. Nous pouvons donc nous demander si cette seule injection de fer est encore suffisante aujourd’hui. Une \u00e9tude r\u00e9cente (De Backer et al., 2021<\/em>) portant sur 21 exploitations a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que 25 % des porcelets \u00e9taient cliniquement an\u00e9miques et que > 50 % pr\u00e9sentaient une an\u00e9mie subclinique. Il est temps de s’int\u00e9resser de plus pr\u00e8s \u00e0 ce sujet.<\/strong><\/strong><\/strong><\/p>\n<\/section>\n\n

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Les porcelets ont un besoin \u00e9lev\u00e9 en fer, car c’est un \u00e9l\u00e9ment important de l’h\u00e9moglobine et de la myoglobine. Celles-ci assurent le transport de l’oxyg\u00e8ne respectivement dans le sang et dans les cellules musculaires. \u00c9tant donn\u00e9 que le poids des porcelets quadruple au cours des trois premi\u00e8res semaines de leur vie, ils ont un \u00e9norme besoin en fer. Malgr\u00e9 ce besoin \u00e9lev\u00e9, les porcelets naissent avec des r\u00e9serves en fer limit\u00e9es, tandis que le colostrum et le lait de truie sont relativement pauvres en fer. Les quantit\u00e9s de fer disponibles pour produire la myoglobine et l’h\u00e9moglobine sont donc limit\u00e9es par rapport aux besoins \u00e9lev\u00e9s du porcelet. En th\u00e9orie, un porcelet a besoin de 335 mg de fer (67 mg\/kg de croissance) pour atteindre 5 kg en maternit\u00e9, alors que les r\u00e9serves \u00e0 la naissance sont d’environ 50 mg, et qu’il absorbe environ 1 mg\/jour par le lait, soit un d\u00e9ficit de 264 mg si l’on fait le total. Les porcelets des grosses port\u00e9es (en raison de r\u00e9serves moindres) et les porcelets issus de truies plus \u00e2g\u00e9es sont particuli\u00e8rement expos\u00e9s au risque de carence en fer. Plus la croissance des porcelets est rapide, plus le risque de carence en fer est \u00e9lev\u00e9. Les porcelets lourds et grands lors du sevrage sont donc particuli\u00e8rement expos\u00e9s au risque d’an\u00e9mie, malgr\u00e9 l’injection de fer dans les premiers jours de leur vie.<\/p>\n<\/section>\n\n

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Les sympt\u00f4mes visibles d’une carence grave sont des muqueuses p\u00e2les, un pelage r\u00eache, une l\u00e9thargie et un manque d’app\u00e9tit. Mais avant m\u00eame ces carences cliniques, les carences subcliniques entra\u00eenent d\u00e9j\u00e0 une moindre r\u00e9sistance et donc une plus grande sensibilit\u00e9 aux maladies, ce qui se traduit par une prise de poids r\u00e9duite. Les taux d’h\u00e9moglobine optimaux sont > 110 g\/l, les valeurs entre 90 et 110 g\/l sont sous-optimales, tandis que < 90 g\/l est consid\u00e9r\u00e9 comme une an\u00e9mie clinique. Ces taux peuvent \u00e9galement \u00eatre mesur\u00e9s, afin de v\u00e9rifier si l’apport en fer dans un \u00e9levage de truies est toujours conforme aux normes.<\/p>\n<\/section>\n\n

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Dans une \u00e9tude danoise (Haugegaard et al., 2008<\/em>), les porcelets qui ont re\u00e7u une deuxi\u00e8me injection de fer \u00e0 l’\u00e2ge de 20 jours ont grandi 20 g\/jour plus vite dans les 15 jours suivant le sevrage par rapport aux porcelets qui ont re\u00e7u une seule injection de fer dans les premiers jours apr\u00e8s la naissance. Dans une autre \u00e9tude danoise (Bhattarai et al., 2015<\/em>), il a \u00e9t\u00e9 observ\u00e9 que l’augmentation du taux d’h\u00e9moglobine lors du sevrage de 10 g\/l chez les porcelets entra\u00eenait une croissance accrue de 17 g\/jour pendant les 3 premi\u00e8res semaines apr\u00e8s le sevrage. Il semble donc que le statut en fer joue un r\u00f4le important dans la sant\u00e9 et les performances des porcelets apr\u00e8s le sevrage.<\/p>\n<\/section>\n\n

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Outre l’injection de fer, l’alimentation des porcelets peut \u00e9galement jouer un r\u00f4le important en leur apportant un suppl\u00e9ment de fer. Avec nos produits Earlyfeed, nous voulons veiller \u00e0 ce que les porcelets soient pr\u00e9par\u00e9s au mieux, d\u00e8s leur plus jeune \u00e2ge, \u00e0 une croissance correcte et saine dans les phases ult\u00e9rieures de leur vie. En effet, vous ne pouvez jamais commencer assez t\u00f4t pour stimuler la sant\u00e9 et la croissance des porcelets. Un apport suffisant en fer est un \u00e9l\u00e9ment important \u00e0 cet \u00e9gard. Tous nos produits laitiers, aliments compl\u00e9mentaires et aliments premier \u00e2ge contiennent donc une proportion \u00e9lev\u00e9e d’une source de fer organique facilement assimilable. Il est certain que vers la fin de la p\u00e9riode de maternit\u00e9, lorsque les r\u00e9serves que le porcelet a re\u00e7ues de la truie et de l’injection de fer sont \u00e9puis\u00e9es, le fer suppl\u00e9mentaire facilement assimilable provenant de l’aliment premier \u00e2ge est un compl\u00e9ment bienvenu pour le porcelet. Nous constatons \u00e9galement que le concept START+, que nous utilisons dans nos aliments premier \u00e2ge pour stimuler le d\u00e9veloppement intestinal des porcelets en maternit\u00e9, se traduit par un meilleur statut en fer des porcelets lors du sevrage (voir tableau 1). En effet, START+ stimule le d\u00e9veloppement intestinal et la capacit\u00e9 d’absorption des porcelets, ce qui permet une meilleure utilisation des nutriments contenus dans les aliments ainsi qu’une absorption plus efficace du fer.<\/p>\n<\/section>\n\n\n

<\/td>Control<\/strong><\/td>START+<\/strong><\/td>P-Value<\/strong><\/td><\/tr>
Fe-Serum (\u00b5g\/dl)<\/strong><\/td>90.0 \u00b1 28.4<\/td>110.2 \u00b1 45.9<\/td>0.14<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>
Tableau 1: Statut en fer dans le sang de porcelets sevr\u00e9s \u00e0 23 jours, aliment\u00e9s en lait pour porcelet (justqu’\u00e0 j10) et aliment premier \u00e2ge avec ou sans START+<\/figcaption><\/figure>\n\n\n
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Nos noyaux de sevrage contiennent \u00e9galement une proportion de fer organique, pour donner aux porcelets une dose suppl\u00e9mentaire de fer facilement assimilable apr\u00e8s le sevrage. Tout cela afin de garantir que les porcelets prennent un d\u00e9part sain dans le post-sevrage et que leur r\u00e9sistance puisse \u00eatre soutenue le plus efficacement possible.<\/p>\n<\/section>\n\n

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En r\u00e9sum\u00e9, il peut \u00eatre int\u00e9ressant d’examiner \u00e0 la loupe l’apport en fer et la pr\u00e9vention de l’an\u00e9mie (subclinique) dans les \u00e9levages de truies. \u00c9tant donn\u00e9 la pression exerc\u00e9e sur l’utilisation des antibiotiques, tout ce qui favorise la r\u00e9sistance des porcelets m\u00e9rite une attention particuli\u00e8re. Les aliments sous la m\u00e8re et les noyaux de sevrage Earlyfeed contribuent \u00e0 fournir aux porcelets un suppl\u00e9ment de fer suffisant et repr\u00e9sentent un compl\u00e9ment bienvenu \u00e0 l’injection de fer, contribuant ainsi \u00e0 r\u00e9duire l’utilisation d’antibiotiques apr\u00e8s le sevrage.<\/p>\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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